كيكة بالشوكولاطة

كيك بالشوكولاطة لذيذ جداً، خفيف، سهل، وجميل.

المكونات

• -كمية من السكر الناعم للتزيين
• -25غ كاكاو
• -100غ طحين أبيض (فرينة)
• -125غ سكر عادي
• -ملعقة كبيرة من الفانيلا
• -كمية من الفويتين للتزيين
• -كريمة الزبدة (حضرناها ب 150غ زبدة بحرارة الغرفة، 80غ سكر ناعم، 50غ كاكاو، خفقناهم مع بعض)
• -ورود للتزيين
• -6 حبات بيض

طريقة التحضير

1. -نأخذ العجانة الكهربائية نضع فيها حبات البيض، نمزجها قليلاً، ونضيف كمية السكر بالتدريج حتى يتضاعف حجمه ويصبح خليط أبيض.
2. -بعد ذلك نُضيف له الطحين الأبيض، ملعقة كبيرة فانيلا، الكاكاو، نمزج الخليط بتأني.
3. -نُحضر القالب ندهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة، نُفرغ فيه الكيك، ونُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
4. -عندما يستوي الكيك نتركه يبرد، ثم نُغلفه بكريمة الزبدة، ونُزينه بالفويتين من الفوق ومن الجوانب.
5. -وفي الأخير، نضع الورود فوق الكيك ونَرشه بالسكر الناعم كلمسة راقية وجميلة.