كيك فوندو بشوكولاطة الطلي

كيك فوندو بشوكولاطة الطلي وصفة سهلة بمكونات بسيطة وبنة ولا أروع.

المكونات

• -حوالي 280 إلى 300غ من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -180غ من الحليب
• -250غ مارغرين
• -8 ملاعق كبار من السكر العادي
• -ملعقة كبيرة من الكاكاو
• -كيس خميرة كيميائية أي 10غ
• -4 حبات بيض
• -3 ملاعق كبار من شوكولاطة الطلي
• -كمية أخرى من شوكولاطة الطلي والسكر الناعم للتزيين

طريقة التحضير

1. -نَقوم بِتذويب المارغرين.
2. -نَضع في إناء السكر العادي، البيض، نَمزج هذه المكونات جيداً بالمخفقة، ثم نُضيف لها الكاكاو، الحليب ونُواصل المزج.
3. -بعد ذلك نُضيف لها الزبدة الذائبة، شوكولاطة الطلي مع مواصلة المزج.
4. -كما نُضيف أيضًا الطحين الأبيض (الفرينة) تَدريجيًا، الخميرة الكيميائية نُواصل المزج حتى نَتحصل على قوام متماسك.
5. -نَقوم بِتغطية المزيج بالورق البلاستيكي الشفاف، ونُدخله إلى الثلاجة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة كاملة حتى يَبرد ويتماسك.
6. -بعد ذلك نُحضر قالب خاص بالكيك نَدهنه بكمية من المارغرين، ونَرشه بالقليل من الفرينة نُفرغ فيه المزيج، ونُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 180° حتى يَستوي.
7. -وفي الأخير نَقوم بِتزيينه في الوسط بكمية من شوكولاطة الطلي، ونَرشه من الفوق بالسكر الناعم.