كعكة بالقسطل المثلج

كعكة بالقسطل المثلج أكثر من رائعة ولذيذة جداً.

المكونات

• -220غ طحين أبيض (الفرينة)
• -كمية من القسطل
• -180غ شوكولاطة سوداء ذائبة
• -3 ملاعق حليب مجفف
• -كريمة القسطل
• -10غ خميرة كيميائية
• -180 غ زبدة ذائبة
• -3 حبات بيض
• -150غ سكر عادي

طريقة التحضير

1. -نأخذ إناء نضع فيه ثلاث حبات بيض مع كمية من السكر نُحركهم بواسطة مِخفقة، ثم نضيف كمية من الزبدة الذائبة، الشوكولاطة السوداء الذائبة، ملعقتين من كريمة القسطل ونواصل التحريك.
2. -ثم نضيف كمية من الحليب المجفف و 10غ من الخميرة الكيميائية نحركها قليلاً، ثم نضيف كمية من الطحين الأبيض (الفرينة).
3. -ونقطع القليل من حبات القسطل، نمزجها بواسطة ملعقة، ثم نأخذ قالب نفرغ فيه العجينة، ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
4. -عندما تنضج الكعكة نضع فوقها كريمة القسطل و نُزينها بحبيبات القسطل المثلج.