كعكة بالشوكولاطة والموز

كعكة بالشوكولاطة والموز وصفة رائعة بخطوات سهلة وبنة لا تقاوم.

المكونات

• -3 حبات من الموز
• -حوالي 270 إلى 290غ من الطحين الأبيض (الفرينة) حسب الحاجة
• -ملعقة كبيرة من الكاكاو
• -250غ من المارغرين
• -8 ملاعق كبار من السكر العادي
• -3 حبات بيض
• -ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة
• -كمية من شوكولاطة الطلي
• -10غ من الخميرة الكيميائية

طريقة التحضير

1. -نَقوم بِتذويب المارغرين.
2. -نَضع في إناء السكر العادي، البيض، نَمزج هذه المكونات بالمخفقة، ثم نُضيف لها مسحوق القهوة، الكاكاو، الخميرة الكيميائية، كمية قليلة من الطحين الأبيض (الفرينة) نُواصل المزج جيداً بالمخفقة.
3. -ثم نُضيف المارغرين الذائبة مع مواصلة المزج.
4. -بعد ذلك نُضيف كمية الطحين الأبيض (الفرينة) تَدريجيًا مع المزج المستمر بالمخفقة حتى نَتحصل على قوام متماسك.
5. -نُحضر قالب بِشكل دائري نَدهنه بالقليل من المارغرين والطحين الأبيض (الفرينة)، ثم نُفرغ فيه المزيج.
6. -نَأخذ حبة موز نُقطعها إلى دوائر، ونَضعها بِشكل دائري فوق المزيج.
7. -نُدخل الكعكة إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة حوالي 35 دقيقة.
8. -لَمَا تَستوي الكعكة نَتركها حتى تُصبح دافئة حسب درجة حرارة الغرفة، نَقوم بِقلبها في صحن التقديم، ونُضيف لها كمية من شوكولاطة الطلي، وقطع الموز.