كعكة بالشوكولاطة والبندق المكرمل

كعكة بالشوكولاطة والبندق وصفة رائعة لذيذة جداً لا تقاوم.

المكونات

• -250غ من الشوكولاطة السوداء مقطعة إلى قطع صغيرة
• -حوالي 110غ من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -220غ من السكر البني
• -250غ من المارغرين
• -كمية من البندق مقشر ومكرمل
• -5 حبات بيض
• -كمية من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نَقوم بِتذويب المارغرين مع الشوكولاطة السوداء.
2. -نَضع في إناء السكر البني، البيض، نَمزج هذه المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
3. -ثم نُضيف له مزيج الشوكولاطة السوداء والمارغرين مع مواصلة المزج بالخلاط.
4. -كما نُضيف كمية الطحين الأبيض (الفرينة) مع المزج المستمر بالخلاط حتى نتحصل على قوام متماسك نَوعًا ما.
5. -نَضع هذا المزيج في الثلاجة لمدة حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
6. -بعد ذلك نُخرج المزيج من الثلاجة نُحضر قالب نَدهنه بالمارغرين، نُفرغ فيه المزيج، ونُدخله إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
7. -عندما تَستوي الكعكة نَقوم بِطليها من الفوق بشوكولاطة الطلي، ونُزينها بالبندق المُكرمل.