هليلات بالكاوكاو والجلجلان

هليلات بالكاوكاو والجلجلان حلوى جافة رائعة بنينة سهلة وسريعة التحضير.

المكونات

• -كمية من الطحين الأبيض (الفرينة) على حسب الحاجة
• -200غ سكر عادي
• -كأس كبير جلجلان
• -كأس كبير كاوكاو محمص ومرحي
• -كأس كبير من السكر الناعم للتزيين
• -كيس خميرة كيميائية
• -ملعقة من الفانيليا
• -2 حبات بيض
• -300غ مارغرين بدرجة حرارة الغرفة
• -نصف كأس من الزيت النباتي

طريقة التحضير

1. -نَأخذ إناء نَضع فيه المارغرين، الزيت النباتي، البيض نَمزج هذه المكونات باليد، ثم نُضيف لها السكر العادي، الفانيليا، الكاوكاو، الجلجلان نَمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض، ونُضيف لها الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجيًا، الخميرة الكيميائية مع المزج المستمر حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
2. -نُشكل بالعجينة هليلات متوسطات الحجم.
3. -نُحضر الصينية نُغلفها بورق الطهي، نَضع فيها الهليلات، ونُدخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180° حتى تستوي.
4. -عندما تستوي الهليلات مباشرة وهي ساخنة نُغمدها في السكر الناعم.