دولمة فلفل بصلصة الطماطم

دولمة فلفل بصلصة الطماطم

المكونات

• •5حبات فلفل
• •لحم مفروم
• * أرز
• •حليب
• •فرينة
• •3حبات طماطم
• •ملعقة ك طماطم مصبرة
• •1 بيض
• •زيت
• •بقدونس
• •ملح، زعيترة. رند
• •جبن مبشور

طريقة التحضير

1. •في جفن نضع الزيت مع الأرز وبقدونس وحبة ببض، ملح واللحم المفروم نخلط المكونات مع بعض
2. •نأتي بالفلفل يكون مقلي من قبل نقوم بحشوه ونلفه على شكل سيڨار
3. •في مقلات نضع طماطم مرحية مع زعيترة وورقة رند لتنكيه و ملعقة طماطم مصبرة
4. •ملعقتين زيت مع ملعقة فرينة وملعقة نشاء نقوم بالخلط ثم نضيف الحليب بالتدريج
5. •في صينية نضع صلصلة الطماطم ثم الفلفل ثم صلصة البيشاميل مع جبن ميشور
6. * ندخلها الفرن مدة 25دقيقة.