المثوم

المثوم

المكونات

• •لحم مفروم
• •زبدة
• •حمص
• •بصل
• •حبة بيض
• •توابل:( ملح فلفل أسود، فلفل أحمر، قرفة)
• •ثوم / مسحوف الخبز /جبن طري

طريقة التحضير

1. • في قدر نضع الزيت والبصل والتوابل، ثوم نتركه يتقلى جيدا
2. •في جفن نضع اللحم المفروم مع الثوم، مسحوق الخبز، التوابل، الجبن، حبة بيض
3. • نقوم بتشكيلهم كريات
4. •نضع كريات اللحم في القدر مع الحمص ونضيف الماء الساخن
5. نتركه يطهو مدة 25د على نار هادئة.