كريب بالشوكولاطة والمكسرات

كريب بالشوكولاطة والمكسرات التحلية المحبوبة لدى الجميع بنة وذوق ولا أروع.

المكونات

• -كمية من القوفريط بذوق الشوكولاطة مرحي
• -كمية من المكسرات محمصة ومرحية خشين
• -135غ طحين أبيض (فرينة)
• -25غ كاكاو
• -40غ زبدة أو مارغرين
• -ملعقة كبيرة من السكر العادي
• -3 حبات بيض
• -300ملل من الحليب
• -كمية من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نَأخذ إناء نَضع فيه البيض، السكر العادي، قرصة ملح نَمزج هذه المكونات جيداً بالمخفقة، ثم نُضيف لها الحليب مع مواصلة المزج.
2. -كما نُضيف له أيضًا الكاكاو ونُواصل المزج حتى يتداخل مع باقي المكونات (إذا بقيت في المزيج كريات من الطحين الأبيض نَتركه يرتاح لمدة 5 دقائق).
3. -نَضع في كاسرول الزبدة أو المارغرين ونَتركها حتى تَذوب.
4. -بعد ذلك نُضيف المارغرين الذائبة نَمزجها جيداً حتى نَتحصل على قوام خفيف.
5. -نُحضر المقلاة الخاصة بالكريب نَضعها فوق النار حتى تَسخن جيداً، نَدهنها بالزبدة ونَبدأ بِتحضير الكريب.
6. -بعد ذلك نَأخذ قطع الكريب وهي ساخنة نَطلي جهة واحدة منها بشوكولاطة الطلي، نَرش عليها بكمية من القوفريط المرحي، كمية من المكسرات المرحية، ثم نَقوم بِطيها على شكل مثلث.
7. -نُزينها من الفوق بخطوط من شوكولاطة الطلي، وكمية من المكسرات.