فولوفون بكريمة القسطل المُسكر

فولوفون بكريمة القسطل المسكر تحلية جديدة و راقية، ذوق ولا أروع.

المكونات

• -كريمة فطائر الفولوفون :
• -250 مل حليب
• -2 ملاعق كبار كريمة القسطل
• -كمية من القسطل المُثَلَّج
• -كمية من الفانيلا
• -2 ملاعق سكر عادي
• -ملعقة كبيرة نشاء (مايزينة)
• -كمية صغيرة زبدة
• -صفار حبة بيض
• -أما بالنسبة لعجينة فطائر الفولوفون يمكنكم إعدادها في المنزل بواسطة العجينة المورقة، أو شرائها جاهزة.

طريقة التحضير

1. -نأخذ كَاسرول نضع فيها كمية من الحليب، السكر العادي، كمية من الفانيلا، كمية من النشاء (مايزينة)، صفار حبة بيض، ونضيف ملعقتين كبيرتين من كريمة القسطل، نَمزجهم بواسطة مِخفقة لِنُدخل كل المكونات مع بعضها البعض ثم نضعها على الفرن، نقوم بتحريكها حتى نتحصل على كريمة ليِّنة ثقيلة نوعًا ما.
2. -بعد ذلك ننزعها من الفرن نضيف لها ملعقة صغيرة من الزبدة نُحركها حتى تذوب فيها، ثُم نَتركها قليلاً حتى تتماسك أكثر، بعدها نَملأ فطائر الفولوفون، ونضيف فوقها حبات القسطل المُثلج لتزيينها.
3. -كما يمكننا تغيير محتوى الكريمة (حسب رغبة كل سيدة) كأن نضع عجينة الفستق ونُزينها بِالفستق أو البُندق.