غراتان الشفلور بالتونة

غراتان الشفلور بالتونة وصفة عصرية مبتكرة سهلة التحضير ولذيذة جداً.

المكونات

• -كمية من الشفلور مغلي مع كيس بنكهة مرق الدجاج + التوابل والأعشاب
• -كمية معتبرة من البصل مقطعة إلى شرائح
• -كمية من صلصة البيشاميل
• -كيس بنكهة مرق الدجاج + التوابل والأعشاب
• -ملعقة كبيرة من المارغرين
• -كمية من البقدونس (المعدنوس)
• -كمية من التونة بالزيت النباتي (قُمنا بِتَصفيته بالكامل من الزيت الموجود فيه)
• -كمية من الجبن المبشور
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل المبشور، الزنجبيل المرحي بودرة

طريقة التحضير

1. -نَضع في المقلاة البصل، المارغرين، كيس بنكهة مرق الدجاج + التوابل والأعشاب، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل المرحي بودرة، الزنجبيل المبشور، نَمزج هذه المكونات ونَتركها حتى يَتقلى البصل ويَذبل.
2. -ثم نُضيف له كمية البقدونس (المعدنوس)، التونة، نَمزجها حتى تَتقلى.
3. -بعد ذلك نُحضر قالب نَضع فيه كمية من حشو البصل والتونة، نُضيف فوقه قطع الشفلور.
4. -أما الكمية المتبقية من حشو البصل والتونة الذي حضرناه فنُضيف له صلصة البيشاميل، نصف كمية الجبن المبشور ونَمزجه جيداً.
5. -نُضيف فوق قطع الشفلور المزيج الذي حضرناه، الكمية المتبقية من الجبن المبشور، ونُدخله إلى الفرن المُسخن من الأسفل ومن الأعلى على درجة حرارة 35 إلى 40 دقيقة.