تيراميسو بالتفاح

تيراميسو بالتفاح تحلية اكثر من رائعة سهلة التحضير و بنتها لا توصف.

المكونات

• -كمية صغيرة من الفانيليا السائلة أو بودرة
• -حوالي 20غ من الزبدة
• -50غ أو حوالي ملعقة كبيرة إلى 2 ملاعق كبار من السكر العادي
• -200غ من الكريمة الطازجة
• -200غ من جبن الماسكاربون
• -150غ من السكر الناعم
• -الشاربات : كأس من السكر العادي مع 2 كؤوس من الماء نَضعها فوق النار حتى تصل إلى درجة الغليان ثم نتركها تَبرد.
• -بسكويت البودوار
• -4 حبات من التفاح
• -القرفة

طريقة التحضير

1. -نُقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.
2. -نَأخذ مقلاة نَضع فيها السكر العادي نَمزجه قليلاً، ثم نُضيف له الزبدة، مكعبات التفاح، و القرفة نَمزجها و نَتركها على نار هادئة حتى يذبل التفاح و يتكرمل.
3. -من جهة أخرى نَضع في إناء جبن الماسكاربون، السكر الناعم، الكريمة الطازجة، الفانيليا السائلة نَمزج هذه المكونات جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الكريمة.
4. -بعد ذلك نُحضر الكؤوس نَملأها بطبقة من التفاح المكرمل، ثم نُغمد بسكويت البودوار في الشاربات و نُضيفها إلى الكؤوس كطبقة ثانية.
5. -كما نُضيف كمية من الكريمة كطبقة ثالثة، و نُواصل على هذا المنوال طبقة فوق طبقة حتى نُكمل كل الكمية المتواجدة لدينا.
6. -وفي الأخير نُزينها من الفوق بكمية من التفاح المكرمل.