تورتة بالديول

تورتة بالديول وصفة خفيفة سهلة ولذيذة جداً.

المكونات

• -كمية من أوراق الديول مقطعة إلى شرائح طويلة
• -كمية من أفخاذ الدجاج المطهوة من قبل والمقطعة إلى شرائح صغيرة
• -كمية من البصل مقطع إلى خيوط طويلة
• -الزعيترة
• -الزبدة
• -كمية من الفلفل الأحمر الحلو مقطع إلى مربعات صغيرة
• -كمية من الزيتون الأخضر مقطع صغير
• -كمية من العنب المجفف (الزبيب)
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر (العكري) العادي أو المدخن
• -كمية أخرى من الزبدة الذائبة

طريقة التحضير

1. -نَضع في القدر الزبدة، البصل، الفلفل الأحمر الحلو، القليل من الزعيترة، نَمزج هذه المكونات، ونُضيف لها الزيتون الأخضر، العنب المجفف (الزبيب)، الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر (العكري) نَمزجها نُغطيها، ونَتركها تَستوي.
2. -ثم نَأخذ الزبدة الذائبة نُضيف لها حوالي 2 ملاعق من الفلفل الأحمر (العكري)، القليل من الزيت النباتي نَمزجها، ونُضيف هذا المزيج فوق شرائح الديول مع مزجها جيداً حتى تمتص جيداً التتبيلة.
3. -بعد ذلك نَأخذ قالب نَضع فيه كمية من أوراق الديول، كمية الدجاج والبصل، ثم نُضيف طبقة أخرى من شرائح الديول.
4. -نُدخل الطبق إلى الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 20 دقيقة، عندما تَتحمر شرائح الديول نَقلبها ونقوم بِتصفيتها من المادة الدسمة الموجودة فيها.