تحلية بكريمة الموز

تحلية بكريمة الموز بسيطة خفيفة ظريفة ولذيذة جداً .

المكونات

• -نصف لتر من الحليب
• -3 صفار حبات بيض
• -ملعقة كبيرة ونصف سكر عادي
• -ملعقة كبيرة نشاء (مايزينة)
• -أعواد الفانيلا أو الفانيلا المرحية
• -لوز أو فستق محمص ومرحي
• -حبة ونصف موز

طريقة التحضير

1. -نأخذ كاسرول نضع فيها السكر العادي، صفار البيض، نمزج هذه المكونات بالملعقة، ونضيف لها النشاء (المايزينة)، والحليب تدريجياً مع مواصلة المزج.
2. -ثم نضعها فوق النار نبدأ بتحريكها ونضيف لها عود الفانيلا ونواصل التحريك، حتى تصبح الكريمة ثقيلة نوعاً ما، نمزجها جيداً ونتركها تبرد.
3. -نحضر الموز نقطعه إلى دوائر صغيرة.
4. -عندما تبرد الكريمة، نحضر الكؤوس نضع فيها كمية من الكريمة، قطع الموز، وطبقة اخرى من الكريمة.
5. -نزينها من الفوق بالموز ونرشها بالفستق المرحي.