تحلية بالشوكولاطة والموز

تحلية بالشوكولاطة والموز سهلة راقية وبنتها ولا أروع.

المكونات

• -100 ملل حليب
• -300 غ بسكويت
• -400 غ كريمة سائلة
• -20 غ جيلاتين (نضعها في 100 ملل من الماء البارد ونتركها حتى تَجمد لمدة 5 دقائق )
• -150 غ مارغرين
• -2 ملاعق كبار كاكاو
• -ملعقة كبيرة شوكولاطة الطلي
• -2 حبات موز
• -3 ملاعق كبار سكرعادي
• -20 غ شوكولاطة سوداء

طريقة التحضير

1. -نَأخذ كاسرول نَضع فيها المارغرين ونتركها حتى تذوب.
2. -نَضع في إناء البسكويت نضيف عليه المارغرين الذائبة و نمزجهم جيدا مع بعض، ثم نُفرغ هذا المزيج في قالب خاص بشكل مُتساوٍ بالملعقة، ونُدخلها إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق.
3. -نَضع في العجانة الكهربائية الكريمة السائلة نخفقها بسرعة عالية إلى أن يتضاعف حجمها.
4. -من جهة أخرى نضع في كاسرول أخرى الحليب، السكر العادي، الكاكاو، الجيلاتين نَمزجهم جيداً ثم نَضعهم على النار ونستمر بالمزج إلى أن تمتزج كل المكونات جيداً نَنزعها من الفرن، ونُضيف لها ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي نُحركها حتى تمتزج ثم نسكبها على الكريمة السائلة المخفوقة و نَمزجها جيداً.
5. -نُخرج القالب من الثلاجة ونُزينه بقطع من الموز، نُضيف له الكريمة من الفوق وندخله إلى الثلاجة مرة أخرى حتى يبرد جيداً (التزيين اختياري).