تحلية باردة بالشوكولاطة

تحلية باردة بالشوكولاطة منعشة بنة وذوق روووعة.

المكونات

• -500 ملل ماء
• -375 ملل حليب
• -جوز الهند
• -75 غ شوكولاطة سوداء أو بالحليب
• -3 ملاعق كبار نشاء (مايزينة)
• -3 ملاعق كبار طحين أبيض (فرينة)
• -5 ملاعق كبار سكرعادي
• -حبيبات الشوكولاطة
• -2 ملاعق كبار كاكاو
• -شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نأخذ كاسرول نضع فيها كل من الماء، الحليب، الشوكولاطة السوداء أو بالحليب، السكر العادي، الطحين الأبيض (الفرينة)، النشاء (المايزينة)، الكاكاو نَمزج هذه المكونات وهي باردة بالمخفقة ثم نَضعها على الفرن مع مواصلة المزج حتى يتغير قوامها ننزعها من الفرن، ونُضيف لها ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي نَمزجها حتى تذوب.
2. -نُحضر الكؤوس نقوم بتغليفها بالورق البلاستيكي الشفاف، نَملأها بالكريمة، نتركها تبرد قليلاً حتى تُصبح دافئة نَغلقها من الأعلى، ونُدخلها إلى الثلاجة لمدة حوالي ساعتين.
3. -وبعد إخراجها من الثلاجة نَنزعها من الورق البلاستيكي الشفاف، نُغمدها في جوز الهند، ونُزينها بحبيبات الشوكولاطة.