تحلية التمر

تحلية التمر رائعة مفيدة سهلة التحضير وبنتها روووعة.

المكونات

• -150غ تمر
• -2 ملاعق من اللوز أو الكاوكاو
• -300ملل حليب
• -كمية من القوفريط مرحي
• -ملعقة من شوكولاطة الطلي
• -4 ملاعق كريمة الخفق (الشانتيه)

طريقة التحضير

1. -نَضع في كاسرول 300 ملل من الحليب، 150غ تمر، 2 ملاعق من اللوز، نَمزجهم جيداً، و نُضيف ملعقة من شوكولاطة الطلي، مع مواصلة المزج، ثم نَقوم بِرحيه بواسطة الخلاط الكهربائي، ونَضعه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة.
2. -بعد ذلك نُضيف له 4 ملاعق من كريمة الخفق (الشانتييه)، نقوم بخفقها مع المزيج بالخلاط الكهربائي بسرعة قليلة ثم نزيد السرعة إلى أن يتضاعف حجمه.
3. -نُحضرالكؤوس نَضع فيها القوفريط، ثم نأخذ جيب حلواني نضع فيه الكريمة ونضيفها للكؤوس.
4. -ثم نضيف طبقة أخرى من القوفريط، وفي الأخير الكريمة، نُدخلها إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً.