تحلية التشيز كيك

تحلية التشيز كيك تحلية رائعة سهلة التحضير بمكونات بسيطة و بنة لا توصف.

المكونات

• -200غ من البسكويت المرحي بذوق الفانيليا
• -200غ من الجبن الطازج (الطبيعي)
• -كأس إلا ربع من بودرة الخفق (الشانتييه)
• -كأس إلا ربع من الماء البارد
• -2 ملاعق كبار من السكر الناعم
• -100غ مارغرين
• -ملعقة كبيرة من الكاكاو
• -ملعقة صغيرة من الفانيليا
• -كمية صغيرة من الحليب
• -كمية من شوكولاطة الطلي
• -كمية من الفستق المرحي للتزيين

طريقة التحضير

1. -نَقوم بِتذويب المارغرين في كاسرول.
2. -نَضع في إناء البسكويت المرحي، المارغرين الذائبة نَمزجها جيداً مع بعضها البعض.
3. -نُحضر إناء آخر نَضع فيه بودرة الخفق (الشانتييه)، الماء، الفانيليا، الكاكاو، السكر الناعم نَمزج هذه المكونات بالمخفقة جيداً، ثم نَخفقها بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يَتضاعف حجم الكريمة.
4. -بعد ذلك نُضيف لها الجبن الطبيعي، ملعقة كبيرة من شوكولاطة الطلي و نُواصل مزجها بالخلاط.
5. -نُحضر الزجاجيات نَملأها بكمية من البسكويت نَضغط عليها بالملعقة جيداً لنتحصل على طبقة متساوية.
6. -نَضع هذه الكؤوس في المجمد لمدة حوالي 10 دقائق حتى يتماسك البسكويت.
7. -نَأخذ كاسرول نَضع فيها 2 ملاعق كبار من شوكولاطة الطلي، كمية صغيرة من الحليب نَمزجها حتى تَذوب و تُصبح خفيفة.
8. -بعد مرور هذه المدة نُخرج الكؤوس من المجمد، و نَملأها بكمية من الكريمة، و كمية من غلاساش الشوكولاطة.
9. -وفي الأخير نُزينها بكمية من الفستق المرحي.