تحلية البطيخ الأصفر

تحلية البطيخ الأصفر تحلية سهلة التحضير باردة ومنعشة ولا أروع.

المكونات

• -نوعان من البطيخ: البطيخ الأصفر والكنتالوب
• -150 إلى 200غ من السكر العادي
• -4 علب ياغورت طبيعي مع 3 ملاعق من الكريمة الطازجة
• -القليل من الفانيلا
• -ماء الزهر
• -بالنسبة للتزيين: العنب الأخضر والأسود، شرائح البرتقال، حبات من التفاح التفاح مقطعة إلى مربعات، حبة كيوي
• -كريمة الخفق (الشانتيه)

طريقة التحضير

1. -نقوم بغسل البطيخ، نَحفره من الداخل.
2. -نأخذ إناء نضغ فيه الياغورت الطبيعي الممزوج مع القليل من الكريمة الطازجة، ملعقة كبيرة من ماء الزهر، القليل من الفانيلا، السكر العادي، ونَمزج هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض.
3. -ثم نَملأ البطيخات بالمزيج الذي حضرناه، قطع البطيخ التي قمنا بنزعها، ثم نُضيف طبقة أخرى من الكريمة، ونُزينها من الفوق بتشكيلة مختلفة من الفواكه من بينها التفاح، البرتقال، الكيوي، العنب الأسود والأخضر.
4. -نُضيف كريمة الخفق (الشانتيه) من الفوق، ونَغلق عليه بالجزء العلوي من البطيخ كلمسة جميلة.