تحلية الإجاص برقائق اللوز

تحلية الإجاص برقائق اللوز راقية وجديدة سَيُبهر بها أفراد عائلتك وضيوفك.

المكونات

• -عدد معين من حبات الإجاص على حسب عدد أفراد العائلة (يجب أن تكون حبات الإجاص بحجم واحد، نقوم بتقشيرها ومسحها بالليمون)
• -كمية من رقائق اللُّوز المُحمر
• -القليل من بودرة الفانيلا أو أعواد الفانيلا
• -بالنسبة للسيرو:
• -300غ سكر عادي
• -ربع كأس من الماء

طريقة التحضير

1. -نأخذ القدر نضع فيه 300غ سكر عادي، عود فانيلا، ربع كأس من الماء، نضعه فوق النار، عندما يثقل ويعقد السيرو نضيف له حبات الإجاص لكي يطهى في هذا السيرو دون تغطية القدر.
2. -أما بالنسبة لطريقة التقديم:
3. -نستطيع أن نضيف القليل من المُلون الغذائي الأحمر إلى السيرو لكي تتلون به حبات الإجاص.
4. -وبهذا نتحصل على إجاص بلون وردي جميل، ثم نُغمدهم في رقائق اللُّوز المُحمر.