تاج بالعجينة المورقة والشوكولاطة

تاج بالعجينة المورقة والشوكولاطة وصفة رائعة سهلة التحضير وبنتها ولا أروع.

المكونات

• -كمية من العجينة المورقة
• -كمية من البندق بدون قشور المحمص والمرحي
• -كمية صغيرة من مربى المشمش
• -كمية من اللوز المحمص لمدة حوالي 5 إلى 7 دقائق ومرحي
• -كمية صغيرة من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -بيضة أو صفار بيضة
• -كمية من شوكولاطة الطلي

طريقة التحضير

1. -نَرش سطح العمل بكمية من الطحين الأبيض (الفرينة)، ونَبدأ بِفتح العجينة بِواسطة المِدلاك بِشكل طولي.
2. -نَدهن العجينة بمربى المشمش، ونُضيف فوقه كمية من شوكولاطة الطلي، كمية من اللوز المرحي، البندق المرحي.
3. -نُشكل بالسكين خطوطًا في أطراف العجينة، أما الجهة الأخرى فنَقوم بِطيها بالكامل حتى نَتحصل على حربوش طويل، ثم نَقوم بِتَدويرها لنتحصل على شكل تاج.
4. -نُحضر الصينية نَدهنها بالزيت أو بالمارغرين، نَضع فيها العجينة مع الضغط عليها باليد جيداً.
5. -نُضيف لها من الفوق القليل من شوكولاطة الطلي، نَدهنها ببيضة، نُرشهالابكمية من البندق واللوز، ونُدخلها إلى الفرن الهوائي على درجة حرارة 180° لمدة حوالي 30 إلى 35 دقيقة.