كوكيز بالفواكه الجافة

كوكيز بالفواكه الجافة بنة لا تقاوم، ومنظر رائع.

المكونات

• -150غ مزيج بين الشوكولاطة السوداء والشوكولاطة بالحليب
• -200غ طحين أبيض (فرينة)
• -150غ زبدة أو مارغرين
• -130غ حليب مجفف (بودرة)
• -80غ فواكه جافة
• -130غ سكر بني
• -بيضة صغيرة
• -كمية من الكرز المصبر المعلب

طريقة التحضير

1. -نُحضر إناء نضع فيه الزبدة، كمية من الحليب المجفف، السكر البني، بيضة صغيرة، ونخلط المزيج باليد.
2. -بعدها نضيف الطحين الأبيض تدريجيًا وكمية من الفواكه الجافة، الكرز المصبر المعلب، وكمية من الشوكولاطة، نُدخلهم في العجينة جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة وشهية.
3. -ثم نُحضر صينية نضع فيها ورق الطهي، ونبدأ بتشكيل حبات الكوكيز.
4. -ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 150° إلى 160° نُشعل عليهم من الأسفل ومن الأعلى، ونتركهم لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
5. -يمكننا تزيين حبات الكوكيز بحبيبات الشوكولاطة الصغيرة او بالفواكه الجافة أو بالسكر الناعم على حسب رغبة كل سَيدة.