كريب مقلي على شكل زهرة

كريب مقلي على شكل زهرة سهل التحضير، بمكونات بسيطة ولذيذ جداً.

المكونات

• -130غ طحين أبيض (فرينة)
• -ملعقة صغيرة فانيلا
• -ملعقة كبيرة سكر عادي
• -240 مل حليب
• -2 حبات بيض

طريقة التحضير

1. -نأخذ إناء نضع فيه البيض، الفانيلا، السكر العادي، نمزجهم بالمخفقة، ونضيف الطحين الأبيض (الفرينة)، والحليب بالتداول تدريجياً مع التحريك المتواصل حتى نتحصل على كريمة، نتركها ترتاح لمدة ساعة.
2. -عندما ترتاح العجينة، نُحضر قالب على شكل زهرة نضعه في الزيت حتى يسخن جيداً.
3. -ثم ندخله في العجينة ونضعه في الزيت، عندما تتقلى قليلاً تخرج العجينة لوحدها من القالب.
4. -نتركها تاخذ لون ذهبي، وفي الأخير نُزينها بالسكر الناعم.