طبق الأرز بصلصة الصويا

طبق الأرز بصلصة الصويا وصفة غنية بالخضر لذيذة جداً أكثر من رائعة.

المكونات

• -كأس من الأرز المفور
• -2 كؤوس ونصف من الماء الساخن
• -مكعب بنكهة مرق البقر
• -كمية من اللحم المفروم
• -ملعقة كبيرة من السمن
• -4 حبات من الجزر مقطعة إلى دوائر
• -كمية من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح
• -بيضة
• -كمية من صلصة الصويا الحلوة
• -التوابل: الملح، الفلفل الأسود

طريقة التحضير

1. -نَضع في القدر السمن، اللحم المفروم، بيضة، نَمزج هذه المكونات ونَتركها تَتقلى، ثم نُضيف لها الملح، الفلفل الأسود، مكعب بنكهة مرق البقر نَمزجه حتى يَتقلى لمدة حوالي 10 دقائق.
2. -بعد ذلك نُضيف الجزر، الفلفل الأخضر، كمية من صلصة الصويا، نَمزج هذه المكونات ونَتركها تَستوي.
3. -ثم نُضيف كأس من الأرز، 2 كؤوس ونصف من الماء الساخن نُغطي القدر ونَتركها تَستوي على نار قليلة.