صبيعات بالتفاح وصفة بسيطة، سهلة التحضير، في متناول الجميع وبمذاق رائع.
المكونات
طريقة التحضير
-نضع في العجانة الكهربائية حبة بيض، السكر العادي، مبشور البرتقال، علبة الياغورت، نمزج هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم نُضيف لها الزيت النباتي مع مواصلة المزج.
-نضيف أيضًا الطحين الأبيض (الفرينة)، الخميرة الكيميائية، وعندما تتماسك العجينة، نضيف لها قطع التفاح ونمزجه معها قليلاً.
-نجمع العجينة باليد ونشكل بها صبيعات.
-نقوم بقلي الصبيعات، ثم نُحضر صحن نضع فيه كمية من السكر العادي والقليل من القرفة، ونُغَمد فيه الصبيعات.
-كما يمكن أن نزين الصبيعات من الفوق بالسكر الناعم والقرفة.
صبيعات بالتفاح
تخدم: 10 اشخاص
وقت التحضير: 20 إلى 25د.
وقت الطهي: 3 إلى 5د.
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
صبيعات بالتفاح وصفة بسيطة، سهلة التحضير، في متناول الجميع وبمذاق رائع.
المكونات
طريقة التحضير
-نضع في العجانة الكهربائية حبة بيض، السكر العادي، مبشور البرتقال، علبة الياغورت، نمزج هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم نُضيف لها الزيت النباتي مع مواصلة المزج.
-نضيف أيضًا الطحين الأبيض (الفرينة)، الخميرة الكيميائية، وعندما تتماسك العجينة، نضيف لها قطع التفاح ونمزجه معها قليلاً.
-نجمع العجينة باليد ونشكل بها صبيعات.
-نقوم بقلي الصبيعات، ثم نُحضر صحن نضع فيه كمية من السكر العادي والقليل من القرفة، ونُغَمد فيه الصبيعات.
-كما يمكن أن نزين الصبيعات من الفوق بالسكر الناعم والقرفة.
تعلمت الطبخ منذ أن كنت صغيرة، وبعد أن كبرت زاد شغفي لهذا الفن الواسع والمبدع، وبما أن المطبخ الجزائري مطبخ عريق، أردت أن أشارك معكم تقاليدنا بداية بالمطبخ القبائلي بصفة خاصة، والمطبخ الجزائري بصفة عامة.