صابلي بذوق الكراميل

صابلي بذوق الكراميل وصفة رائعة راقية بالبسكويت الأسود مذااااق لذيذ جداً لا يقاوم.

المكونات

• -كمية من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -125غ مارغرين طرية
• -ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
• -ملعقة كبيرة غير ممتلئة من السكر الناعم
• -حوالي 50غ من فلان بذوق الكراميل أي علبة
• -حوالي 3 ملاعق كبار من البسكويت الأسود مفتت إلى قطع صغيرة
• -بيضة
• -كمية من شوكولاطة الطلي
• -كمية من الشوكولاطة البيضاء
• -كمية من الشوكولاطة بالحليب أو السوداء
• -2 ملاعق كبار من الزيت النباتي

طريقة التحضير

1. -بالنسبة للعجينة: نضع في إناء المارغرين، السكر الناعم، الفلان بذوق الكراميل، بيضة، نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط كريمي.
2. -ثم نُضيف لها البسكويت الأسود ونَمزجه مع باقي المكونات بالملعقة.
3. -كما نُضيف أيضًا الطحين الأبيض (الفرينة) تدريجيًا، الخميرة الكيميائية، نَجمعها بأصابع اليد دون عَجنها حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية، نُغطيها بالورق البلاستيكي الشفاف، ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
4. -بعد ذلك نَضع العجينة في ورق الطهي نَفتحها بشكل دائري على سمك 4ملم، نَطبع عليها بالقطاعة الدائرية أو بأي شكل آخر.
5. -نضع الحلوى في الصينية، ونُدخلها إلى الفرن حتى تستوي.
6. -نَطلي قطع الحلوى بشوكولاطة الطلي، ونُلصقهم مع بعض.
7. -نقوم بتذويب الشوكولاطة البيضاء والشوكولاطة بالحليب في حمام مائي، عندما تذوبان نُطفئ عليهما النار ونُضيف لهما ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
8. -ثم نأخذ شوكولاطة الحليب الذائبة والشوكولاطة البيضاء الذائبة نُضيف لهما كمية من البسكويت الأسود المطحون نَمزجهم مع بعض، ونَطلي بهما حبات الصابلي.
9. -وفي الأخير نُزينها بقطع كاملة من البسكويت الأسود.