سمكة الدوراد في الفرن

سمكة الدوراد في الفرن

المكونات

• •سمكة الدوراد
• • أرز
• •2 حبات بصل، 2 حبات بطاطا
• •2 حبات فلفل، شرائح الليمون
• • زبد، زيت
• • ملح
• • فلفل أسود
• •فلفل أحمر
• • توابل السمك
• • كمون، زعيترة
• • رند

طريقة التحضير

1. •في قدر نضع ماء ساخن، أرز، ملح، رند
2. • نضيف القليل من الزيت ونحركه جيدا مع اضافة فلفل أحمر واصفر مقطع
3. • في صينية نضع سمكة الدوراد مع البصل، والبطاطا مع الطماطم دوائر والفلافل
4. • نقوم بوضع التوابل ( ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، توابل السمك، كمون، رند)
5. • في الأخير نضع شرائح الليمون، زبدة، زيت، زعيترة.
6. •ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ونقدمها مع الأرز .