سلاطة الباذنجان

سلاطة الباذنجان

المكونات

• • 2 حبات باذنجان مشوي
• • 2 حبات فلفل مشوي
• •عصير الليمون
• •4حبات ثوم
• •زيت نباتي
• •زيت الزيتون
• •خل
• •ملح
• •فلفل أسود
• •معدنوس

طريقة التحضير

1. •نقطع الفلفل والبذنجال الى مربعات صغيرة
2. •نضعهم في جفن مع ثوم مبشور
3. •نضيف عصير الليمون لتنكيه مع خل، زيت والملح والمعدنوس نخلطهم جيدا
4. •فالأخير نضع فلفل اسود زيت الزيتون لنتحصل على