تارت بذوق الليمون

تارت بذوق الليمون رائعة منعشة ولذيذة جداً بنتها ولا أروع.

المكونات

• -بالنسبة للعجينة:
• -200غ طحين أبيض (فرينة)
• -80غ زبدة
• -نصف كأس من السكر العادي
• -2 صفار حبات بيض
• -الفانيلا
• -بالنسبة للكريمة:
• -4 علب ياغورت بذوق الليمون
• -3 ملاعق كبار من الطحين الأبيض (الفرينة)
• -مبشور الليمون

طريقة التحضير

1. -بالنسبة للعجينة: نُحضر إناء نضع فيه الطحين الأبيض (الفرينة)، الفانيلا، قرصة ملح، نصف كأس من السكر العادي، نَمزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
2. -ثم نُضيف الزبدة ونُدخلها مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، كما نُضيف أيضًا 2 صفار حبات بيض، القليل من الماء ونجمع به العجينة.
3. -بالنسبة للكريمة: نأخذ العجانة الكهربائية نضع فيها بياض 2 حبات بيض، قرصة ملح، نمزج هذه المكونات حتى نتحصل على مزيج أبيض رغوي، ثم نُضيف له السكر العادي ونواصل المزج.
4. -بعد ذلك نُضيف لهذا المزيج كمية من الطحين الأبيض (الفرينة)، نمزجه بالمخفقة من الأسفل إلى الأعلى، ونُضيف أيضًا الياغورت بذوق الليمون، مبشور الليمون، مع مواصلة المزج.
5. -نُحضر العجينة نَقسمها على إثنين.
6. -نأخذ قالب ندهنه بالزبدة ونضع فيه النصف الأول من العجينة، نَثقبها بالشوكة، ونفرغ عليها الكريمة التي حضرناها.
7. -ثم نُبشر النصف الثاني من العجينة فوق الكريمة، ونُدخلها إلى الفرن المُسخن من قبل لمدة 5 إلى 10 دقائق على درجة حرارة 180° لمدة 20 إلى 30 دقيقة.