برغل بالدجاج وفلفل ألوان

برغل بالدجاج وفلفل ألوان طبق عائلي لذيذ جداً لا يقاوم.

المكونات

• -2 ملاعق كبار من معجون الطماطم
• -كمية من البرغل
• -مكعب بنكهة مرق الدجاج
• -كمية من أبيض الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة (قُمنا بِرشه بالقليل من الملح)
• -3 حبات طماطم كبار مرحية
• -ملعقة كبيرة من المارغرين
• -تشكيلة من فلفل ألوان (الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر، الفلفل البرتقالي)
• -كمية من البصل المرحي
• -التوابل: ، الملح، الفلفل الأسود، رأس الحانوت
• -كمية من الماء الساخن

طريقة التحضير

1. -نَضع في المقلاة البصل، المارغرين، الملح، الفلفل الأسود، رأس الحانوت، مكعب بنكهة مرق الدجاج نَمزج هذه المكونات ونَتركها تَتقلى حتى يَذبل جيداً البصل.
2. -ثم نُضيف له الدجاج نَمزجه مع باقي المكونات ونَتركه يَتقلى، بعد ذلك نُضيف الطماطم المرحية، تشكيلة من فلفل ألوان، معجون الطماطم نَتركها تستوي جيداً لمدة حوالي 15 إلى 30 دقيقة.
3. -بعد ذلك نُضيف البرغل نَمزجه مع الصلصة، ونُضيف له كمية من الماء الساخن نُغطي المقلاة ونَترك البرغل يَستوي.